Birra Helia

10,00 

IPA artigianale umbra

Indian Pale Ale ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. Libera da solidi in sospensione, e talvolta, velata da lievito.

Categoria:

Descrizione

La continua ricerca e sperimentazione, insieme all’utilizzo delle nostre migliori produzioni, ci permettono di garantire standard qualitativi ed organolettici molto elevati, senza l’utilizzo di conservanti, chiarificanti e stabilizzanti. Tutti i processi di produzione, dalla raccolta del luppolo fino all’imbottigliamento, vengono realizzati all’interno della nostra Tenuta.

Ogni birra ha il suo stile, il suo carattere, il suo gusto unico e il suo profumo delicato e nasce per far scoprire, nelle tavole dei nostri amici, clienti e ospiti, i profumi e i valori di un territorio unico…l’Umbria.

Per i nomi delle nostre birre ci siamo fatti ispirare dalla storia della nostra terra e dalla natura che caratterizza la nostra Tenuta. Abbiamo scelto la lingua latina per evocare le origini della città di Narni, conquistata dai Romani nel 300 a.C. per la sua posizione strategica sulla via Flaminia.

I 3 termini scelti – AURIS (Spiga), HELIA (Girasole) e OSMA (contrazione di OSMANTHUS) – sono i nomi di 3 piante che caratterizzano la natura che circonda la nostra Tenuta e descrivono perfettamente la nostra realtà e la nostra visione.

HELIA – La pianta di Girasole è il nostro sguardo verso il futuro: dai nostri semi di girasole viene prodotto l’olio di Girasole Alto Oleico, un olio dal contenuto di acido oleico e di fenoli pari a quello dell’Olio d’Oliva.

Il nostro obbiettivo è stato quello di dar vita ad una linea di birre che riesca a trasmettere a pieno il nostro stile, la nostra visione e il nostro legame con il territorio, e che si integri con armonia all’interno della nostra realtà!

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

ACQUA, MALTI D’ORZO, LUPPOLO, ZUCCHERO E LIEVITO. CONTIENE GLUTINE.

Gradazione

6,5% Vol